Hubungan pengetahuan gizi ibu dengan asupan energi bekal anak sekolah dan status gizi anak di taman kanak kanak di Depok

Rahmaningtiyas

HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI IBU DENGAN ASUPAN ENERGI BEKAL ANAK SEKOLAH DAN STATUS GIZI ANAK DI TAMAN KANAKKANAK DI DEPOK xiii,VI Bab, 46 Halaman, 7 Tabel, 4 Lampiran Latar Belakang: Gizi yang diperoleh seorang anak melalui konsumsi makanan setiap hari berperan besar untuk kehidupan anak. Dari seluruh anak usia 4 -24 bulan yang berjumlah 4, 9 juta di Indonesia, sekitar seperempat sekarang berada dalam kondisi kurang gizi. Asupan gizi yang tepat sangat diperlukan untuk tumbuh kembang anak yang optimal. Setiap hari anak membutuhkan gizi seimbang yang terdiri dari asupan karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Asupan kandungan gizi tersebut dapat diperoleh dari variasi makanan yang dikonsumsi. Pengetahuan ibu sangat mempengaruhi keadaan gizi dari balita yang merupakan salah satu kelompok yang rawan gizi. Tujuan : Mempelajari hubungan pengetahuan gizi ibu dan asupan energi bekal anak sekolah dan status gizi anak di Taman Kanak-kanak di daerah Depok. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan metode cross-sectional. Sampel dalam penelitian ini ibu yang mempunyai anak yang bersekolah di TK di daerah Depok sebanyak 70 responden. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden memiliki pengetahuan baik (78,6 %), tingkat pendidikan ibu adalah SMU (48,6 %), asupan energi baik (74,3%), status gizi baik (38,6%). Dari uji statistik ada hubungan antara asupan energi bekal anak sekolah dan status gizi anak ( X2 = 40,326 ; p < 0,05 ) namun, tidak ada hubungan antara pengetahuan ibu dan asupan energi bekal anak sekolah ( X2 = 4,059 ; p < 0,05 ), pengetahuan ibu dan status gizi anak( X2 = 5,288 ; p < 0,05 ). Kesimpulan : Asupan energi dari bekal anak sekolah tidak berhubungan dengan pengetahuan ibu. Dalam hal ini diperlukan adanya sikap dan perilaku ibu dalam menyediakan makanan untuk bekal anak sekolah. Daftar Bacaan : 24 (1986-2009)

  • No. Panggil 610.2 RAH h
  • Edisi
  • Pengarang Rahmaningtiyas
  • Penerbit Jakarta Universitas Esa Unggul 2009