Analisis penentuan lokasi usaha lynx ice cream shop menggunakan metode analytic hierarchy process dan ekonomi teknik
Alex Steaven Andrew Sitompul
ABSTRAK Penentuan lokasi suatu usaha menentukan sukses tidaknya suatu usaha. Perencanaan penentuan lokasi usaha yang tepat sangat penting dalam tahap pra operasional usaha. Dalam Tugas Akhir ini diuraikan cara penentuan lokasi usaha Lynx Ice Cream Shop menggunakan metode Analytic Hierarchy Process (AHP) dan perhitungan Ekonomi Teknik. Dalam penggunaan metode AHP terdapat tiga tingkatan hirarki dari atas ke bawah yaitu Tujuan, Kriteria, dan Pilihan. Dirumuskan bahwa Tujuan yang hendak dicapai yaitu penentuan lokasi usaha Lynx Ice Cream Shop. Kriterianya yaitu Suplai Listrik, Keamanan & Kebersihan lingkungan, Jarak dengan Sumber Bahan Baku, Waktu Operasional, Penyewaan, dan Daya Beli Pasar. Alternatifnya kios kantin Universitas Esa Unggul dan kios di Jln. Gang Asem RT 7/ RW 6, Kedoya Utara. Tiap-tiap kriteria ditentukan tingkat preferensinya berdasarkan skala utama AHP kemudian dilakukan perhitungan matriks perbandingan untuk mendapatkan Total Priority Value (TPV). Langkah ini juga dilakukan antara kedua alternatif lokasi usaha. Dengan perhitungan Ekonomi Teknik berdasarkan Break Even Point, Return On Investment dan Net Present Value akan diketahui lokasi mana yang menguntungkan dari kedua alternatif lokasi usaha yang ada. Dapat disimpulkan menurut hasil perhitungan metode AHP dengan nilai TPV sebesar 0.5794 dan menurut perhitungan Break Even Point diketahui bahwa titik impas dapat dicapai dengan penjualan 3.072 porsi dan dengan perhitungan Return On Investment didapatkan waktu pengembalian selama 3.22 bulan serta nilai NPV sebesar Rp 19.969.288,- jelas bahwa pilihan lokasi di kios Jln. Gang Asem RT 7/ RW 6, Kedoya Utara lebih baik daripada pilihan lokasi di kios kantin Universitas Esa Unggul.
- No. Panggil 620.4 STE a
- Edisi
- Pengarang Alex Steaven Andrew Sitompul
- Penerbit Univ Esa unggul 2010
