Buku ajar ilmu gizi edisi 4
Jim Mann
Buku Ajar Ilmu Gizi, Gizi adalah salah satu determinan paling penting dari individu dan kesehatan masyarakat. Masyarakat yang makin memahami menuntut ahlinya mampu memberi petunjuk/nasihat tentang diet yang jelas, berdasar-bukti, dan berkaitan dengan implikasi kesehatan, tetapi bagaimana prinsip-prinsip gizi yang ada dijabarkan secara luas agar tidak menimbulkan kesalahan informasi bagi publik? Buku Ajar Ilmu Gizi Ini menjawabnya, bab yang ditulis oleh para ahli internasional memberi pengaruh dampak gizi pada kesehatan, baik pada keadaan sakit maupun sehat.
- No. Panggil 612.3 MAN b
- Edisi 4
- Pengarang Jim Mann
- Penerbit Jakarta EGC 2014
