Jurnal aplikasi teknologi pangan
aplikasi kontrol otomatis suhu dan kelembaban untuk peningkatan produktivitas budidaya jamur merang evaluasi komposisi zat gizi dan senyawa antioksidan kedelai hitam dan kedelai kuning nurrahman efek perbedaan suhu dan lama pengasapan terhadap kualitas ikan bandeng (chanos chanos forsk) cabut duri asap studi karakteristik dan stabilitas pengemulsi dari bubuk lendir okra (abelmoshus esculentus) analisis nilai tambah agroindustri chips jagung
- No. Panggil
- Edisi Vol. 3 No.1 Tahun 2015
- Pengarang
- Penerbit Semarang Fakultas Pertanian dan Peternakan Undip 2015
