Produksi prebiotik (manooligosakarida) dari umbi porang menggunakan mananase streptomyces violascens bf 3.10 asli indonesia
Azizah Hikma Safitri
- No. Panggil 660.6 SAF p
- Edisi
- Pengarang Azizah Hikma Safitri
- Penerbit Bogor Institut Pertanian Bogor 2014
